Kahepoolne malm grillplaat, 51x26 cm

Esitleme asendamatut abimeest igale toidusõbrale – kahepoolne malm grillplaat mõõtmetega 51x26 cm. See raskekaaluline plaat ühendab sajanditevanused traditsioonid ja kaasaegse funktsionaalsuse, pakkudes erakordset kvaliteeti ja mitmekülgsust.

Miks kasutada malm grillplaati?

Malm on kokkade seas kõrgelt hinnatud tänu järgmistele omadustele:

1. Suurepärane soojuse hoidmine ja jaotamine: Malm soojeneb aeglaselt, kuid säilitab saavutatud temperatuuri suurepäraselt ja jaotab selle ühtlaselt. See välistab "kuumad kohad" ja tagab toidu ühtlase küpsemise.
2. Erakordne vastupidavus: Õige hoolduse korral kestab malmplaat praktiliselt igavesti. Talub kõrgeid temperatuure, kriimustusi ja deformeerumist.
3. Looduslik mittenakkuv pind: Aja jooksul ja korraliku hooldusega tekib plaadile loomulik mittenakkuv kiht.
4. Paranenud maitse: Malmil valmistatud toit omandab ainulaadse, rikkaliku maitse ja aroomi, mida on raske teiste pannidega saavutada.

Kaks poolt – lõputud võimalused:

Selle plaadi eriline omadus on kahepoolne disain:

1. Sooneline pool (Grill): Ideaalne klassikaliseks grillimiseks. Kõrged sooned jätavad isuäratavad triibud lihale ja köögiviljadele ning liigne rasv voolab nende vahele. Kasuta seda järgmiseks:

• Veise-, sea- või lambakarbonaadid
• Kanavardad või fileed
• Vorstid ja lihapallid
• Kala ja mereannid (krevetid, kalmaarid)
• Köögiviljad (suvikõrvits, baklažaan, paprika, spargel, mais)
• Puu viljad (ananas, virsikud)

1. Sile pool: Sobib toitudele, mis vajavad pidevat kontakti kuuma pinnaga. Täiuslik järgmiste jaoks:

• Hommikusöögid: munad, peekon, pannkoogid, prantsuse röstsai.
• Mereannid: rannakarbid, õrnad kalafileed, krevetid.
• Köögiviljad: seente, sibulate, paprika hautamine.
• Võileivad: röstitud võileivad, paninid, quesadillad.
• Liha: õhukesed viilud kiireks pruunistamiseks (teppanyaki stiilis).