Kahepoolne malm grillplaat, 46x26 cm

Tutvustame iga koka asendamatut abimeest – kahepoolne malm grillplaat mõõtmetega 46x26 cm. See tugev plaat ühendab endas sajanditevanused traditsioonid ja kaasaegse funktsionaalsuse, pakkudes suurepärast kvaliteeti ja mitmekülgsust.

Miks kasutada malm grillplaati?

Malm on hinnatud põlvkondade vältel oma erakordsete omaduste tõttu:

1. Võrratu soojuse hoidmine ja jaotamine: Malm kuumeneb aeglaselt, kuid säilitab ja jaotab soojust ühtlaselt kogu pinnale. See välistab kuumad kohad ja tagab toidu ühtlase küpsuse. Steikidele tekib ideaalne krõbe koorik ja köögiviljad karamelliseeruvad kenasti.
2. Erakordne vastupidavus: Õige hoolduse korral kestab malmplaat peaaegu igavesti. See talub väga kõrgeid temperatuure, kriimustusi ja deformatsioone.
3. Loomulik mittenakkuv pind: Aja jooksul ja õige kasutamisega tekib malmil loomulik mittenakkuv kiht. Mida rohkem seda kasutad, seda paremini see töötab – vähendades rasva kasutusvajadust.
4. Parandab maitset: Malmil valmistatud toidul on ainulaadne, rikkalik maitse ja aroom, mida teiste pannidega on raske saavutada. Ilusad grillijäljed lisavad nii tekstuuri kui ka maitset.

Kaks külge – lõputud võimalused:

Selle plaadi eripära on kahepoolne disain:

1. Sooneline külg (Grill): Klassikalise grillimise jaoks. Kõrgemad ribid tekitavad isuäratavaid grillijälgi steikidele, burgeritele, kanale, kalale või köögiviljadele. Liigne rasv voolab soonte vahele, muutes roa tervislikumaks. Kasuta seda järgmiseks:

• Veise-, sea- või lambasteigid
• Kanasaslikud või fileed
• Vorstid ja lihapallid
• Kalad ja mereannid (krevetid, kalmaar)
• Köögiviljad (suvikõrvits, baklažaan, paprika, spargel, mais)
• Puu- ja köögiviljad (ananas, virsikud)

1. Sile külg: Lame pind sobib suurepäraselt toitudele, mis vajavad pidevat kokkupuudet kuumusega või on õrnemad. Ideaalne:

• Hommikusöögid: munad, peekon, pannkoogid, prantsuse röstsai.
• Mereannid: rannakarbid, õrnad kalafileed, krevetid.
• Köögiviljad: hautatud seened, sibulad, paprikad.
• Võileivad: röstitud võileivad, paninid, quesadillad.
• Liha: õhukeselt viilutatud kiireks praadimiseks (teppanyaki stiil).